連載　食

第４回 鍋で味わう「白菜たっぷり餃子」 みほ（高杉美穂） 今シーズンは、白菜が豊作なのか？　頂きものの白菜のオンパレードとなり、白菜に急かされ、追われているような感じです。 美味しいけれど重なっちゃうと、どうしよう～。大量消費を考えて、セコ...

第３回 誕生日の日の濃厚グラタン 直ちゃん（松田直子） 私は、料理を作るのが好きです。 確かに好きなんですが、自分で食べるために、よりも、誰かに食べてもらいたい、と思って作りますね。 だから、私が働いているイチゴ農園にも、毎日のようになにか...

第２回 ビールのお供に「レンコン団子」 あさ子（岡部あさ子） 我が家は、夫婦そろって酒飲みです。 私は、とくに日本酒が好きですね。黒龍、剣菱、八海山、浦霞なんかが多いかな？ すでに５歳頃には、祖父が作った甘～い梅酒を、舐めていたそうです。 ...

第１回 頑張らない「焼きサバ寿司」 みほ（高杉美穂） 高校生の頃、台所にひとり立ち、見よう見真似でお節料理の黒豆を、煮たことがあった。 でも、時間がかかった割には、美味しいか？　そうでもないか？　とか、あまり手応えもなくて、どうなんだろうか...